新華網財經觀察丨線下「硬折扣」超市火了

　　「十一」假期期間，家住北京市石景山區的王阿姨發現社區附近新開了一家折扣超市。她常買的牛奶比網購還便宜，生產日期也很新鮮；貨架上的雞蛋、果蔬價格更是親民，讓她忍不住多買了幾樣。

　　記者注意到，近年來這類主打平價的超級市場正更多出現在街頭巷尾。它們不同於傳統超市階段性的「特價促銷」，也區別於依賴臨期、尾貨的「軟折扣」，而是通過重構供應鏈、壓縮中間環節、優化營運效率，實現「天天低價」的「硬折扣」。

　　網路企業的加入，讓「硬折扣」業態熱度持續攀升。9月30日，阿里系盒馬旗下平價社區超市「超盒算NB」迎來新一輪開店潮，13家門市同日亮相，截至9月末，門市總數已接近330家。同一天，美團旗下硬折扣品牌「快樂猴」在杭州開出第3家門市，單店商品約1200種，其中自有品牌超過300種。京東旗下的京東折扣超市則走「大店+多品類」路線，其位於河北涿州的單店營業面積達5000平方公尺，商品數量超過5000種，主打家庭一站式採購。9月25日，河北固安的京東折扣超市開門迎客，這是京東自8月以來在全國開出的第6家門市。

　　區域商超也在加速轉型。物美在北京已開出8家「物美超值」門市，單店商品控制在1300種以內，其中六成以上為自有品牌。9月26日，中百集團在湖北武漢及黃石等核心區域同時開出51家「硬折扣」店，單店商品數量由3000多種縮減至約1400種，整體降價幅度達20%。

　　事實上，「硬折扣」在海外一些地方並不是新鮮事物，例如德國零售品牌奧樂齊（ALDI）早在1913年創立，營運已超百年。2019年進入中國市場後，奧樂齊在上海、江蘇等地佈局，截至今年已開出77家門市。

　　在部分地區，「硬折扣」超市品牌也逐步形成規模。湖南品牌樂爾樂自2011年創立以來，門市數已突破千家；起源於天津的「愛折扣」在山西、河南、河北、安徽等地開出約50家門市；深耕重慶市場的「條碼批發部」則已佈局約200家門市。